Türkischer Tee ist nicht nur ein gesundes Heißgetränk, sondern auch ein kultureller Mittelpunkt des Lebens der Türken.

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Tee, der ein heißes Getränk mit mindestens 5000 Jahren Geschichte ist, trat ein wenig spät, aber vollständig in die türkische Kultur ein. Obwohl es den Ausländern vorkommen mag, dass türkische Menschen bei türkischem Kaffee beliebt sind und die meisten Touristen ihren geliebten türkischen Kaffee aus der Türkei mitbringen, ist türkischer Tee viel mehr in die türkische Kultur eingetaucht. Türkische Leute haben während des Tages verschiedene Routinen für Tee, aber definitiv trinken sie es vom Morgen bis sie schlafen. Im 19. Jahrhundert trafen sich die Türken mit dem Tee und die Menschen in der Schwarzmeerregion begannen Ende des gleichen Jahrhunderts mit der Kultivierung. Nach und nach wurde Tee ein untrennbarer Bestandteil der türkischen Kultur. Es ist auch das Symbol der Freundschaft und Gastfreundschaft. Um zu veranschaulichen, beginnen Freundschaften, Hausbesuche, Geschäftstreffen, Verhandlungen, d. H. Alles, von den zwanglosesten Begegnungen bis zu den förmlichsten, mit dem Teetrinken und sind um diese Kultur herum geformt.

Teekultur in der Türkei

Tee ist ein Getränk, das sowohl zu Hause als auch in allen Arten von Cafés, Restaurants usw. serviert wird. Es gibt sogar spezielle Orte, die nur Tee servieren. Die Namen dieser Orte sind mit Kaffee verbunden und werden "Kahve" oder "Kahvehane" genannt, aber sie servieren hauptsächlich Tee, der billiger und leichter zu finden ist als Kaffee. Diese Orte sind in fast allen Stadtteilen zu finden, zusammen mit den Stränden in Ferienorten. Darüber hinaus ist Tee ein wichtiges Getränk in den Häusern der türkischen Bevölkerung. Sie machen Tee, wenn ein Gast kommt oder ein Treffen von Freunden oder Familie stattfindet. Sie machen sogar Tee, wenn jemand zu ihnen nach Hause kommt, um zu arbeiten, wie ein Klempner, Reiniger oder Konstrukteur aller Art. Tee dient dazu, Akzeptanz und gute Taten zu zeigen. Wenn Sie irgendwo in der Türkei Gast sind und Ihnen kein Tee angeboten wird, sollten Sie sich Sorgen machen über die Absichten Ihrer Gastgeber.

- Tee heißt auf Türkisch "Cay". Obwohl das Wort "Cay" aus dem Chinesischen in die türkische Sprache einging, wird es in der Türkei als türkisches Wort akzeptiert. Das gleiche Wort wird auch in Indie und Japanisch verwendet.

- In der Türkei bestehen Teekannen aus zwei Teilen. Der obere Teil ist kleiner und der untere Teil ist größer. Um türkischen Tee zuzubereiten, solltest du mit etwas Wasser kochen. Dann sollten Sie das Kraut auf den oberen Teil der Teekanne legen. Sie sollten das kochende Wasser in den oberen, kleineren Topf geben und mehr Wasser zu dem darunter befindlichen hinzufügen. Dann sollten Sie eine Weile warten, bis das Kraut dem Wasser seine Farbe gegeben hat. Dieser Prozess wird auf Türkisch "demlenmek" genannt.

- Tee wird in letzter Zeit in verschiedenen Formen serviert, aber die traditionelle Art ist es, sie in tulpenförmige klare Gläser zu legen, die speziell zum Trinken von türkischem Tee zubereitet werden. Zu diesen Gläsern gehören auch passende kleine Teller und Teelöffel.

- Sobald Ihr Tee im Topf fertig ist, sollten Sie etwas farbigen Tee aus dem oberen Topf in das Glas gießen und abgekochtes Wasser darauf geben. Die Menge des farbigen Tees aus dem oberen Topf bestimmt die Intensität des Tees.

- Tee wird in der Regel mit zwei Würfel Zucker serviert. Die meisten Türken verwenden jedoch keinen Zucker, weil er den Geschmack ruiniert. Manche Leute finden den Geschmack sehr stark und fügen mehr Zucker hinzu.

- Türkischer Tee ist nicht nur ein kulturelles Muss, sondern hat nachweislich viele gesundheitliche Vorteile. Die meisten Türken konsumieren Tee nach dem Essen, weil er die Verdauung fördert. Es ist auch gut für die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen. Psychologisch wirkt es beruhigend. Nach jedem Streit oder einer harten Diskussion bieten sich die Türken deshalb gegenseitig Tee zur Beruhigung und als Symbol der Freundlichkeit an.